Запеканка из цветной капусты ВИДЕО
Цветную капусту можно варить, запекать, обжаривать, мариновать и много других способов приготовления имеется. Сегодня рецептом запеканки из цветной капусты с нами поделится шеф-повар журнала «Люблю готовить». Кроме того, что запеканка необычайно вкусная, она еще и полезная, и ароматная.
Запеканка из цветной капусты – проверенный рецепт
ПОНАДОБИТСЯ
- 500 г цветной капусты
- 5 яиц
- 150 г ветчины или сосисок
- 300мл молока
- соль, перец по вкусу
- 1 пучок укропа
- 150 г твердого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 3–4 мин в подсоленной воде. Затем воду слить, а капусту переложить в форму для запекания.
2. Ветчину или сосиски нарезать, переложить все в форму. Посыпать рубленым укропом.
3. Яйца взбить, добавить молоко, посолить, поперчить и еще раз хорошо взбить.
4. Вылить заливку в форму, посыпать тертым сыром.
5. Готовить запеканку из цветной капусты в духовке при 190 С в течение 25 мин. Затем нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!
Рецепт, фото и видео предоставлены редакцией журнала «Люблю готовить!» Еще больше рецептов на канале «Люблю готовить!»
