Вкусный кулич с цедрой апельсина и вяленой клюквой

Сегодня делимся с вами отличным рецептом ароматной пасхальной выпечки. Вкусный кулич с цедрой апельсина и вяленой клюквой по проверенному рецепту готовить несложно! Такой кулич по вкусу напоминает ароматный сдобный кекс. Невероятный вкус этой чудесной выпечки понравится всем, без исключения! Готовьте и радуйте своих родных домашней выпечкой!

Как приготовить кулич с цедрой апельсина и вяленой клюквой

ПОНАДОБИТСЯ

  • 350 г муки
  • 80 мл теплого молока
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 100 г сахара
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 1 яйцо +2 желтка
  • щепотка соли
  • 40 г +80 г сливочного масла
  • 1 ст. л. цедры апельсина
  • 2 ст. л. сока апельсина (без горки)
  • по 80 г клюквы и изюма
  • 3–4 ст. л. сахарной пудры для посыпки готовых куличей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Молоко немного разогреть, добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи, хорошо растереть и оставить на 15 мин.
2. Тем временем клюкву и изюм промыть, обсушить и выложить на бумажное полотенце.
3. Яйцо и желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью. Дрожжевую смесь добавить в яичную и хорошо перемешать.
4. Затем добавить 40 г растопленного сливочного масла, цедру и сок апельсина, перемешать и постепенно ввести просеянную муку. Предварительно 2 ст. л. муки оставить для обсыпки клюквы и изюма.

кулич
5. Добавить обсыпанную мукой клюкву с изюмом и перемешать.

кулич
6. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место доходить на 1 ч 10 мин.

кулич
7. Затем добавить в тесто нарезанное кубиками сливочное масло (80 г) и хорошо перемешать.

кулич
8. Полученное мягкое тесто разделить на 4 части.

кулич

9. Выложить тесто в бумажные формочки и оставить подходить в теплом месте на 20 мин.

кулич
10. Формочки с куличами поставить на противень. Выпекать в духовке примерно 35–40 мин при 180 градусах. Готовые куличи с помощью ситечка посыпать сахарной пудрой.

кулич

Смотрите также:
Ароматный кулич – тесто месит хлебопечка

Кулич с изюмом
Точный рецепт вкусного кулича

паска

Кулич с цукатами из хлебопечки

Как приготовить кулич (пасху) с цукатами в хлебопечке
Секретный лимонный пирог из сериала «Отчаянные домохозяйки»

лимонный пирог
Готовим лимонный курд – лакомство английский аристократов

Как приготовить лимонный курд

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *