Архивы кухни мира

Потофе с соусом Грибиш

23 января, 20203 февраля, 2020 Ксения Веслова 0 Комментариев вторые блюда, кухни мира, потофе

Потофе (потофё) — популярное французское блюдо. А представляет оно собой, можно сказать, два блюда в одном: мясной бульон и сваренное

Первые блюда

Как приготовить украинский борщ

2 января, 202029 декабря, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев борщ, кухни мира, первые блюда

Украинский борщ – очень вкусное и сытное первое блюдо, которое известно во всем мире. Сегодня будем готовить борщ на курином

Вторые блюда Закуски

Спринг-роллы с овощами рецепт проверенный

26 декабря, 201925 декабря, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев закуски, кухни мира, рисовая бумага, соус терияки, спринг-роллы, тэрияки

Спринг-роллы (весенние роллы) принято считать национальным блюдом некоторых азиатских стран. Эта вкусная закуска готовится из рисовой бумаги и фаршируются различными

Вторые блюда

Как приготовить узбекский плов на костре

6 декабря, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев барбарис, басмари, кухни мира, плов, рис

Обычно пикник у нас ассоциируется с шашлыком, а вот плов приготовить сможет не каждый… Удивите своих родных и друзей вкусным,

Вторые блюда

Лапша удон по-азиатски

28 декабря, 201824 декабря, 2018 Ксения Веслова 0 Комментариев кухни мира, лапша удон, овощи, соевый соус

Удон – традиционная японская лапша, при приготовлении которой не используется яйцо. Сегодня предлагаем приготовить вкуснейшее блюдо с лапшой, куриным филе

Яичная лапша с грибами и филе в соусе терияки

Вторые блюда

Яичная лапша Вок с овощами и куриным филе в соусе терияки

4 октября, 201825 марта, 2020 Ксения Веслова 0 Комментариев китайская кухня, куни мира, кухни мира, терияки, яичная лапша

Яичная лапша Вок с овощами и куриным филе в соусе терияки готовится быстро, а вкус волшебный! Яичная лапша с овощами

Выпечка Десерты Заготовки в погребок

Карамелизированное тесто филло с йогуртовым кремом и виноградным вареньем

24 августа, 201816 июля, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев виноградное варенье, греция, кухни мира, фило

Вытяжное тесто под интересным названием «фило» родом из Греции, но сейчас часто используется в албанской, турецкой и других кухнях мира.

Вторые блюда

Как приготовить лазанью

14 августа, 201816 июля, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев бешамель, болоньез, вторые блюда, кухни мира, лазанья

Лазанья – вкусное, сытное, высококалорийное блюдо итальянской кухни. В Италии лазанья не менее значима, чем пицца, брускетта, паста или ризотто.

Закуски

Как приготовить норвежский сыр «Брюност»

20 июля, 201816 июля, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев брюност, закуски, кухни мира, сыр

В домашних условиях можно легко и просто приготовить норвежский сыр «Брюност». Этот сыр, как маслины, кому то нравится, кому то

Вторые блюда

Как приготовить сочные хинкали

8 июня, 201816 июля, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев вторые блюда, кухни мира, хинкали

Традиционные кавказские хинкали имеют много общего с варениками и пельменями. С виду хинкали похожи на небольшие завязанные мешочки, а внутри

Вторые блюда

Паровые кнедлики и сегединский гуляш

15 мая, 201816 июля, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев гуляш, закуски, кнедлики, кухни мира

Паровые кнедлики – национальное блюдо чешкой кухни. Простые в приготовлении, и вместе с тем сытные и очень вкусные кнедлики подают

Вторые блюда

Как приготовить паровой рис и овощи по-индийски

25 апреля, 20182 апреля, 2020 Ксения Веслова 0 Комментариев басмати, вторые блюда, кухни мира, овощи, овощи по-индийски, паровой рис, рис на пару

Правильно приготовленный отварной рис вкусный, сытный и полезный. Сам по себе рис является прекрасным дополнением к любому блюду. Как приготовить

Вторые блюда Закуски

Как приготовить правильный хумус

23 апреля, 201810 февраля, 2020 Ксения Веслова 0 Комментариев кухни мира, тахини, хумус

Хумус – вкусная и полезная холодная закуска из вареного нута, в состав которой обязательно входит тахини или кунжут. Первые упоминания

Кулинарные шпаргалки

Что такое чука

11 апреля, 201817 февраля, 2020 Ксения Веслова 0 Комментариев вегетарианские рецепты, водоросли, закуски, кухни мира, чука

Что же такое чука? Это морские водоросли японского происхождения и готовый салат из морских водорослей. Яркие, неоново-зеленые водоросли с небольшим

Закуски

Как приготовить баба гануш

24 марта, 201522 июня, 2020 admin 2 комментария баба гануш, баклажаны, закуски, кухни мира

Баба гануш, или баба ганудж — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с

Десерты

Морковная халава – пудинг из манной крупы с морковью

24 марта, 201514 марта, 2020 admin 0 Комментариев десерт, кухни мира, морковная халава, халва

Разве можно приготовить сладости из овощей? Оказывается, это сделать проще простого! Сегодня предлагаем приготовить гаджар халаву (морковный пудинг). Этот ароматный

Вегетарианские рецепты

Как правильно приготовить топленое масло гхи

24 марта, 201510 ноября, 2020 admin 0 Комментариев аюрведа, гхи, кухни мира, топленое масло

Гхи (ги) – высокоочищенное топленое коровье масло, которое используется для приготовления еды и лечения в Индии. Польза гхи согласно Аюрведе:

Выпечка

Баумкухен – вкуснейшая выпечка родом из Германии

24 марта, 201522 апреля, 2020 admin 0 Комментариев баумкухен, выпечка, кухни мира, пирог

Традиционную немецкую выпечку под интересным названием «Баумкухен» (Baumkuchen) можно приготовить и дома. Срез пирога напоминает спил дерева с годовыми кольцами.