Архивы кухни мира

Как приготовить узбекский плов на костре

Декабрь 6, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев барбарис, басмари, кухни мира, плов, рис

Обычно пикник у нас ассоциируется с шашлыком, а вот плов приготовить сможет не каждый… Удивите своих родных и друзей вкусным,

Вторые блюда

Лапша удон по-азиатски

Декабрь 28, 2018Декабрь 24, 2018 Ксения Веслова 0 Комментариев кухни мира, лапша удон, овощи, соевый соус

Удон – традиционная японская лапша, при приготовлении которой не используется яйцо. Сегодня предлагаем приготовить вкуснейшее блюдо с лапшой, куриным филе

Яичная лапша с грибами и филе в соусе терияки

Вторые блюда

Яичная лапша Вок с овощами и куриным филе в соусе терияки

Октябрь 4, 2018Ноябрь 26, 2018 Ксения Веслова 0 Комментариев китайская кухня, куни мира, кухни мира, терияки, яичная лапша

Яичная лапша Вок с овощами и куриным филе в соусе терияки готовится быстро, а вкус просто бесподобный! Время приготовления 30

Выпечка Десерты Заготовки в погребок

Карамелизированное тесто филло с йогуртовым кремом и виноградным вареньем

Август 24, 2018Июль 16, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев виноградное варенье, греция, кухни мира, фило

Вытяжное тесто под интересным названием «фило» родом из Греции, но сейчас часто используется в албанской, турецкой и других кухнях мира.

Вторые блюда

Как приготовить лазанью

Август 14, 2018Июль 16, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев бешамель, болоньез, вторые блюда, кухни мира, лазанья

Лазанья – вкусное, сытное, высококалорийное блюдо итальянской кухни. В Италии лазанья не менее значима, чем пицца, брускетта, паста или ризотто.

Закуски

Как приготовить норвежский сыр «Брюност»

Июль 20, 2018Июль 16, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев брюност, закуски, кухни мира, сыр

В домашних условиях можно легко и просто приготовить норвежский сыр «Брюност». Этот сыр, как маслины, кому то нравится, кому то

Вторые блюда

Как приготовить сочные хинкали

Июнь 8, 2018Июль 16, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев вторые блюда, кухни мира, хинкали

Традиционные кавказские хинкали имеют много общего с варениками и пельменями. С виду хинкали похожи на небольшие завязанные мешочки, а внутри

Вторые блюда

Паровые кнедлики и сегединский гуляш

Май 15, 2018Июль 16, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев гуляш, закуски, кнедлики, кухни мира

Паровые кнедлики – национальное блюдо чешкой кухни. Простые в приготовлении, и вместе с тем сытные и очень вкусные кнедлики подают

Вторые блюда

Как приготовить паровой рис и овощи по-индийски

Апрель 25, 2018Июль 16, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев басмати, вторые блюда, кухни мира, овощи, паровой рис

Правильно приготовленный отварной рис вкусный, сытный и полезный. Сам по себе рис является прекрасных дополнением к любому блюду. Паровой рис

Вторые блюда

Как приготовить правильный хумус

Апрель 23, 2018Июль 16, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев кухни мира, тахини, хумус

Хумус – вкусная и полезная холодная закуска из вареного нута, в состав которой обязательно входит тахини или кунжут. Первые упоминания

Кулинарные шпаргалки

Что такое чука

Апрель 11, 2018Июль 16, 2019 Ксения Веслова 0 Комментариев вегетарианские рецепты, водоросли, закуски, кухни мира, чука

Что же такое чука? Это морские водоросли японского происхождения и готовый салат из морских водорослей. Яркие, неоново-зеленые водоросли с небольшим

Закуски

Как приготовить баба гануш

Март 24, 2015Июль 16, 2019 admin 0 Комментариев баба гануш, баклажаны, закуски, кухни мира

Баба гануш, или баба ганудж — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с

Десерты

Морковная халава – пудинг из манной крупы с морковью

Март 24, 2015Июль 16, 2019 admin 0 Комментариев десерт, кухни мира, морковная халава, халва

Разве можно приготовить сладости из овощей? Оказывается, это сделать проще простого! Сегодня предлагаем приготовить гаджар халаву (морковный пудинг). Этот ароматный

Вегетарианские рецепты

Как правильно приготовить топленое масло гхи

Март 24, 2015Июль 15, 2019 admin 0 Комментариев аюрведа, гхи, кухни мира, топленое масло

Гхи (ги) – высокоочищенное топленое коровье масло, которое используется для приготовления еды и лечение в Индии. Польза гхи согласно Аюрведе:

Выпечка

Баумкухен – вкуснейшая выпечка родом из Германии

Март 24, 2015Май 10, 2018 admin 0 Комментариев баумкухен, выпечка, кухни мира, пирог

Традиционную немецкую выпечку под интересным названием «Баумкухен» (Baumkuchen) можно приготовить и дома. Срез пирога напоминает спил дерева с годовыми кольцами.