Сытный суп с фрикадельками и лапшой быстрого приготовления

Сегодня мы расскажем, как приготовить сытный суп с фрикадельками и лапшой быстрого приготовления. Суп с фрикадельками — очень аппетитный, по-домашнему ароматный и необыкновенно питательный. Такой супчик достаточно легко готовится. А если заготовить мясные фрикадельки заранее и заморозить их, это существенно облегчит процесс приготовления. Кстати, мясные фрикадельки очень сочные и приходятся по вкусу и взрослым, и детям.

Сытный суп с фрикадельками и лапшой

ПОНАДОБИТСЯ

  • 2,5 л воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • 1 уп. лапши (крупной) быстрого приготовления
  • 3 ст. л. рубленой петрушки
  • 1 помидор
  • соль, перец, лавровый лист, перец горошком по вкусу
  • Для фрикаделек: 300 г мясного фарша-ассорти; 2 ст. л. риса; 1 ст. л. перемолотого на мясорубке лука; соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.
В кастрюлю влить 2,5 л воды, добавить лавровый лист, перец горошком, соль, нарезанный кубиками картофель и готовить, после закипания воды, 10 мин.
2.
Тем временем на растительном масле обжарить до полуготовности мелко нарезанный лук и морковь. Затем добавить к ним нарезанный кубиками помидор и готовить еще 5 мин. Обжаренные овощи переложить в суп.
3.
В мясной фарш добавить рис, лук, соль, перец и всё хорошо перемешать. Из полученного фарша сформовать небольшого размера фрикадельки и выложить их в кастрюлю.
4.
Суп довести до кипения и готовить 20 мин. Затем добавить в суп немного размятую лапшу быстрого приготовления, приправу к нем и масло, рубленую зелень. Суп довести до кипения и сразу снять с огня.
5.
Дать супу настояться 7 мин. Готово! Приятного аппетита!

суп с фрикадельками

Смотрите также:
Мисо суп с куриным филе
Как приготовить суп минестроне
Польский Журек – король супов
Менудо мексиканский суп от похмелья
Суп на мясном бульоне с капустой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *