Самый вкусный банановый кекс
Рецептом бананового кекса поделился с нами опытный кондитер. Когда мы готовили, даже не представляли, что получится такая ароматная выпечка. Чтобы приготовить самый вкусный банановый кекс покупайте очень спелые бананы. Если бананы у вас зеленоватые, им необходимо дать полежать несколько дней при комнатной температуре.
Банановый кекс – очень вкусно и просто
ПОНАДОБИТСЯ
- 3 банана
- 400 г пшеничной муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 пак. ванильного сахара
- 1 пак. разрыхлителя для теста
- щепотка соли
- 200 г обжаренных грецких орехов
- растительное масло для смазывания формы
- 1 ч. л. сахарной пудры для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить яйца, щепотку соли и еще раз хорошо взбить.
2. Бананы почистить, нарезать на кружочки, хорошо размять вилкой и добавить к взбитой массе.
3. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто.
4. Форму для кекса смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять.
5. Выпекать банановый кекс в духовке примерно 50 мин при 180 °С. Готовность проверить деревянной шпажкой.
6. Готовый кекс охладить и посыпать сахарной пудрой.
Смотрите также:
Творожные кексы с какао
Кекс в чашке из СВЧ за 2 минуты
Как приготовить творожные кексы ВИДЕО
Как приготовить закусочные кексы ВИДЕО
Кексы со смородиной – простой рецепты
