Овощной салат с фетой – проще простого
Многие любят салаты из свежих овощей. Готовить их просто, а получаются они очень аппетитные и великолепно подходят практически к любым вторым блюдам. Сегодня предлагаем вашему вниманию овощной салат, в который мы добавили фету и оливки. Получилось очень вкусно! Овощной салат с фетой – проще простого готовить, а по вкусу придется всем, без исключения. Отличное сочетание продуктов и специальная легкая заправка делает этот салат любимчиком всех, кто его пробовал. Если вместо феты вы решили использовать брынзу, солить салат не надо.
Готовьте и радуйте своих родных вкусными и полезными блюдами!
Салат с фетой и овощами за считанные минуты
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 пучок листьев салата
- 12 оливок без косточки
- 1 красных болгарский перец
- 1 перец сорта «Белозерка»
- 100 г феты
- укроп по вкусу
- Для заправки: 2–3 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. сока лимона или винного уксуса: соль, перец, прованские травы по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Все овощи для салата желательно нарезать керамическим ножом. Такой нож не окисляет продукты. Листья салата вымыть, обсушить и нарезать.
2. У перцев вырезать сердцевину, вымыть, нарезать небольшими кубиками или полосками.
3. Фету нарезать небольшими кубиками.
4. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
5. В миску выложить листья салата, оливки, сладкий перец, фету и укроп. Все аккуратно перемешать.
6. Для заправки в небольшой емкости растереть оливковое масло, сок лимона или винный уксус, соль, перец, прованские травы.
7. Полить салат заправкой и сразу подать к столу. Приятного аппетита!
Советы
По желанию в заправку можно добавить 1 зубчик пропущенного через пресс чеснока.
При подаче на стол салат можно посыпать белым или черным кунжутом.
Салат будет еще аппетитные, если добавить немного мелко нарезанным вяленых томатов.
Смотрите также:
Лучшие салаты с фетой – малокалорийно и витаминно
Витаминный овощной салат без майонеза
Теплый салат с киноа – и салат, и закуска
Лучшие вегетарианские салаты на каждый день, и к празднику
Салат с булгуром и овощами – простой рецепт
