Ленивые вареники по рецепту Клопотенко

Отличный завтрак для детей и взрослых! Невероятно просто, достаточно быстрое и аппетитное блюдо родом из детства. На приготовление ленивых вареников как в садике с творогом уйдет от силы минут 20, поэтому они и называются ленивыми.

Готовим ленивые вареники по рецепту Клопотенко

ПОНАДОБИТСЯ

  • 200 г домашнего творога
  • 1 яйцо
  • 2 ч. л. сахара
  • 0,25 ч. л.
  • 3 ст. л. муки с горкой
  • 0,5 пак. ванильного сахара (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску выложить охлажденный творог. Добавить яйцо, соль, сахар, по желанию ванильный сахар и хорошо перемешать. Затем постепенно ввести в творожную массу муку.

ленивые вареники Клопотенко
2. Творожную массу разделить на одинакового размера кусочки и скатать шарики.

ленивые вареники Клопотенко
3. Стол посыпать мукой, брать творожный шарик и раскатывать в форме длинной колбаски. Затем полоски нарезать наискосок. Заготовки до отваривания держать на щедро посыпанном мукой столе.

ленивые вареники Клопотенко
4. В кастрюле вскипятить воду и порционно отварить вареники. Как только они всплывут, варить 1 мин. Дольше не надо, чтобы ленивые вареники не разварились.

ленивые вареники Клопотенко
5. Аккуратно шумовкой вынуть вареники на тарелку.

ленивые вареники Клопотенко
6. 
Подают ленивые вареники горячими, полив сливочным маслом или же сметаной.

ленивые вареники Клопотенко

7. Ленивые вареники по рецепту Клопотенко готовы! Приятного аппетита! В сметану перед заправкой вареников можно добавить немного сахара.

Совет
Вареники можно заморозить впрок. Перед приготовлением предварительно размораживать не надо.

Смотрите также:

Котлеты по-киевски – заготовка в морозилку

Котлеты по-киевски

Картофельные зразы с мясным фаршем – заготовка в морозилку

Картофельные зразы с мясным фаршем – заготовка в морозилку

Блины с мясом – заготовка в морозилку

Блины с мясом – заморозка в морозилку

Блины с творогом – заготовка в морозилку

Блины с творогом – заморозка в морозилку

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *