Как приготовить яблочный пирог из сухого теста ВИДЕО
Какой только выпечки с яблоками не существует: пироги, пирожки, шарлотки, пирожные и многие другие. Но, обычно времени на приготовления этих вкусностей надо потратить немало. Сегодня предлагаем вам рецепт быстрого в приготовлении, но нежного и очень ароматного пирога! Шеф-повар журнала «Люблю готовить!» рекомендует! Это именно тот рецепт, который должен оказаться в вашей записной книжке!
Яблочный пирог из сухого теста
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
- 1 стак. муки
- 1 стак. манной крупы
- 1 стак. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- растительное масло для смазывания формы
Для начинки:
- 5–8 яблок
- корица по вкусу
Для заливки:
- 130 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешать в миске манную крупу, просеянную муку и сахар. Добавить разрыхлитель, перемешать. Разделить на 3 равные части.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке.
- Форму смазать растительным маслом. Высыпать в нее, чередуя, слой сухой смеси и тертых яблок. Яблоки посыпаем молотой корицей. Самым верхним должен быть слой сухого теста.
- Сливочное масло растопить и равномерно полить пирог сверху.
- Выпекать яблочный пирог в разогретой до 180 С духовке 55 мин. Если в процессе приготовления верх пирога слишком подрумянится, можно накрыть форму фольгой или мокрой бумагой для выпечки, а за несколько минут до готовности ее снять.
Рецепт, фото и видео предоставлены редакцией журнала «Люблю готовить!» Еще больше рецептов на канале «Люблю готовить!»
