Хрустящие крылышки KFC обалденный рецепт

Понятное дело, точный рецепт крылышек KFC хранится в секрете. Но мы постарались и максимально воспроизвели его в домашних условиях. Предлагаем приготовить невероятно мягкие и сочные внутри куриные крылышки по нашему проверенному рецепту. От такой закуски никто не откажется! Хрустящие крылышки KFC обалденный рецепт для домашней кухни. Калорийность приготовленных крылышек зависит от их размера. В среднем это 30–50 г, а значит 90–140 ккал.

Как приготовить хрустящие крылышки KFC

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 кг куриных крылышек
• 500 мл холодного молока
• 1 ч. л. смеси (перец красный, черный, паприка, куркума)
• 1 куриный кубик или 1 ч. л. куриной приправы
• молотый имбирь, кориандр, молотый чеснок и соль по вкусу
• 2 стак. муки
• 700 мл растительного масла для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Крылышки вымыть, обсушить и разрезать по суставам на 3 части. Крайнюю часть крылышка использовать не будем.

2. Выложить крылышки в миску, залить молоком и оставить в холодильнике на 1 ч. Затем молоко слить, крылышки слегка отжать.
3. Все вышеперечисленные специи и растертый куриный кубик смешать, посыпать крылышки, перемешать и снова поместить в холодильник на 1 ч.
4. Запанировать крылышки в муке. Теперь опустить в миску с холодной водой (700 мл воды), дать воде стечь и еще раз запанировать, хорошо прижимая, в муке.
5. Подготовленные куриные крылышки обжарить, периодически переворачивая, в кипящем растительном масле до готовности (15–20 мин).
6. Подать закуску на стол горячей. Хрустящие крылышки KFC обалденный рецепт для вас! Приятного аппетита!