Быстрый завтрак из яиц и сыра

11 января, 2021 Ксения Веслова 0 Комментариев быстрый завтрак из яиц и сыра, завтрак из яиц и колбасы, завтрак из яиц и хлеба

Вкусные и сытные блюда из яиц идеально подходят для завтрака, обеда и даже ужина. Но, по сложившейся традиции, чаще всего мы готовим яйца на завтрак. Сытный перекус из яиц поможет контролировать аппетит долгое время. Ниже – быстрый завтрак из яиц и сыра: два доступных и простых в приготовлении рецепта.

Завтрак из яиц и сыра: 2 лучших рецепта

ПОНАДОБИТСЯ

Для завтрака 1:

4 яйца
1 маленькая репчатая луковица
свежие шампиньоны, колбаса, сыр
4 кусочка темного хлеба
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло для жаренья

Для завтрака 2:

яйца
ржаной хлеб для тостов
салями
сыр для тостов или твердый сыр
французская горчица, кетчуп, соль, перец по вкусу
растительное масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для завтрака 1 хлеб обжарить с двух сторон до золотистого цвета и переложить на тарелку. Нарезать мелко луковицу, грибы и колбасу. Сначала обжарить на растительном масле луковицу в течение 2 мин. Затем добавить грибы, колбасу, посолить, поперчить, приправить специями и готовить еще 5 мин. Выложить хлеб.

2. А теперь разложить на хлеб лук с грибами и колбасой, немного посыпать тертым сыром. Затем аккуратно вбить яйца. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 4 мин. Подать завтрак горячим.

3. Хлеб для тостов подсушить с двух сторон на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Затем хлеб переложить на тарелку для подачи, а в сковороде немного обжарить нарезанную кружочками салями. Вбить к колбасе яйца, посолить, поперчить. Готовить при закрытой крышке примерно 4 мин. Хлеб смазать кетчупом и горчицей. Выложить колбасу с яйцом. Накрыть пластинкой сыра и разогреть в микроволновке в течение 30 сек. Готово! Приятного аппетита!