Сырники с кунжутом в духовке ВИДЕО

Если вы на диете или стараетесь питаться правильно, сырники в духовке – отличная идея. По вкусу сырники, приготовленные в духовке ничем особо не отличаются от жаренных на сковороде в масле. Получаются сырники с кунжутом мягкие, ароматные и нежные на вкус. Приготовьте – не пожалеете. Шеф-повар журнала «Люблю готовить!» рекомендует! Главное в этих сырниках – структура теста. Просто волшебная! А подавать можно нижней запеченной стороной вверх. Тогда сырники по виду не будут отличаться от жареных.

Сырники с кунжутом в духовке – лучший рецепт

ПОНАДОБИТСЯ

  • 400 г творога
  • 1 небольшой банан
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 1 ст. л. молока
  • 1 яичный желток
  • 2/3 стак. кунжута
  • 2 ст. л. фруктозы или сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Банан размять с творогом до однородной массы.

2. В желтке с молоком развести фруктозу, добавить манную крупу и оставить на 1 мин для набухания.

3.  Смешать творожную и желтковую массу. Разделить полученную массу на 6 порций, сформовать сырники, обвалять в слегка поджаренном кунжуте.

4. Противень застелить бумагой для выпекания. Выпекать сырники в духовке при 180 С в течение 20 мин, затем 5 мин на обдуве.

5. Сырники вынуть из духовки, переложить на тарелку для подачи, немного охладить. Подать со сметаной.

Рецепт, фото и видео предоставлены редакцией журнала «Люблю готовить!» Еще больше рецептов на канале «Люблю готовить!»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *