Как приготовить мясные клубочки в слоеном тесте ВИДЕО

Мясные клубочки в слоеном тесте – очень интересный рецепт от шеф-повара журнала «Люблю готовить!».

Мясные клубочки в слоеном тесте

ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г мясного фарша
  • 1–2 яичных желтка
  • 500 г готового слоеного теста
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Пропустить чеснок через пресс. Мелко нарезать лук. Добавить лук и чеснок в мясной фарш, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

2. Из полученного фарша сформовать шарики.

3. Готовое слоеное тесто разложить на столе и нарезать тонкими полосками (не больше 0,5 см шириной). Обмотать шарики с фаршем полосками теста (как клубочек ниток).

4. Взбейте желтки и смазать готовые изделия.

5. Посыпать противень мукой, выложить мясные клубочки в тесте. Выпекать в духовке при 180 С примерно 25 мин. Приятного аппетита!

Рецепт, фото и видео предоставлены редакцией журнала «Люблю готовить!» Еще больше рецептов на канале «Люблю готовить!»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *