Как приготовить кексы со смородиной

Рецепт приготовления кексов со смородиной очень простой, но получается вкусно и нежно! Замена части пшеничной муки на овсяную делает выпечку еще и полезной.
Кексы со смородиной

ПОНАДОБИТСЯ

  • 170 г пшеничной муки
  • 100 г овсяной муки
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны
  • 50 г растительного масла
  • 1 пак. разрыхлителя
  • 150 г смородины (можно замороженной)
  • 1 пак. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Яйца венчиком взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавить сметану и растительное масло, перемешать.
  3. Соединить два вида муки, добавить разрыхлитель, перемешать. Затем пересыпать в сметано-яичную смесь. Добавить смородину, аккуратно перемешать.
  4. Разложить тесто по формочкам и выпекать при 180 С в течение 25 мин.

кексы со смородиной1

Советы

  • Вместо смородины можно взять другие ягоды по вашему вкусу.
  • Ягоды в рецепте можно заменить на кусочки шоколада.
  • Если выпекаете кексы не в бумажных, а обычных формочках, их перед тем как разложить тесто, необходимо смазать растительным маслом и посыпать манной крупой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *