Чернослив в сметане десерт ВИДЕО

Как приготовить вкусный десерт – чернослив с орехами в сметанном соусе расскажет шеф-повар журнала «Люблю Готовить!» Лариса Кавун. Десерт получается просто потрясающий: нежные на вкус, ароматный и очень аппетитный.

Совет: для десерта берите чернослив вяленый, а не копченый. Сметана для десерта должна быть жирная.

черослив в сметанном соусе

Чернослив с орехами в сметанном соусе

ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г чернослива без косточек
  • 200 г грецких орехов
  • 300 мл жирной сметаны
  • сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Орехи немного обжарить в сковороде на слабом огне.
  2. Чернослив вымыть, обсушить и надрезать острым ножиком с одного бока.
  3. Внутрь вложить по половинке очищенного грецкого ореха. Оставить немного орехов для украшения десерта.
  4. В миске взбить сметану с сахаром.
  5. На дно креманки выложить в один слой треть фаршированного чернослива и залить третью сметанного крема.
  6. Так же слоями выложить весь оставшийся чернослив, каждый слой равномерно покрывая кремом. Крема нужно использовать не слишком много и не слишком мало – чернослив не должен плавать в сметане. Последний слой чернослива полить оставшимся кремом.
  7. Поставить блюдо с черносливом в холодильник на 2–3 ч. Перед подачей на стол украсить орехами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *