Горшочки с цветами – лучший десерт без выпечки

Предлагаем проверенный рецепт десерта без выпечки. Он настолько красивый и вкусный, что можно дарить вместо цветов 🙂 Подробный проверенный приготовления пяти горшочков читайте ниже. Если хотите приготовить 1 горшочек с цветами, переходите по ссылке: десерт без выпечки «Горшок с цветами».
Горшочки с цветами – лучший десерт без выпечки

ПОНАДОБИТСЯ

Для начинки:

  • 1 кг 200 г печенья (желательно мягкого, типа «К кофе»)
  • 180 г какао
  • 400 г вареного сгущенного молока
  • 400 г цельного сгущенного молока
  • 2 лимона
  • 350 г сливочного масла
  • 4 пак. (40 г) ванильного сахара

Для мастики:

  • 300 г маршмеллоу (жевательный зефир)
  • 200 г сахарной пудры
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • щепотка коричневого красителя
  • 1 ч. л. сока лимона

Для украшения и прочее:

  • 35 покупных цветочков
  • 35 покупных листочков
  • 40 г пищевого геля
  • 5 пластиковых стаканчиков (по 500 мл)
  • 50 г шоколадной крошки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовить все необходимые продукты.

горшок с цветами

2. Печенье поломать на небольшие кусочки и порционно, с помощью погружного блендера, взбить в мелкую крошку.

горшок с цветами

горшок с цветами

3. Мягкое сливочное масло нарезать кубиками. В миске соединить вареное и цельное сгущенное молоко, ванильный сахар, сливочное масло и все хорошо взбить блендером, миксером или тщательно перемешать.

горшок с цветами

4. Лимоны вымыть, цедру с помощью терки снять, сок отжать и процедить через ситечко.

горшок с цветами

5. К полученному крему добавить цедру и сок лимона, перемешать.

горшок с цветами

5. Крем переложить к печенью, всыпать какао и все тщательно перемешать.

горшок с цветами

6. Понемногу, припрессовывая деревянной толкушкой, в стаканчики выложить полученную массу и поставить в холодильник на 3-4 ч для застывания.

горшок с цветами

7. Для мастики маршмеллоу разогревать в СВЧ в течение 50 сек (возможно больше времени понадобится). Добавить сок лимона, сливочное масло и пищевой краситель. Хорошо перемешать. Затем, порциями подсыпая сахарную пудру, замесить мастику, как тесто. Скатать мастику в шар, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 мин.

горшок с цветами

горшок с цветами

8. Из обычно бумаги вырезать лекала для стаканчиков. Мастику тонко раскатать и с помощью бумажной заготовки вырезать 5 заготовок из мастики, и 5 кружочков для дна (с помощью подходящей чашки или стакана). Затем заготовки, чтобы не обветрились, накрыть пищевой пленкой. Тортики вынуть из пластмассовых стаканчиков, перевернуть вверх дном и немного смазать пищевым гелем. После этого наложить мастику, края соединить, выложить кружочек для дна стаканчика и слегка защипать. Тортики перевернуть, при необходимости обрезать ножницами края. Верх смазать пищевым гелем и сделать выемки по количеству цветков.

горшок с цветами

9. Разложить, слегка прижимая, цветочки, затем воткнуть в торт листочки и аккуратно разложить шоколадную крошку.

горшок с цветами

10. Выложить тортики в подарочные пакеты. Хранить в холодильнике.

горшок с цветами

горшок с цветами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *